暑くなってきましたね。

桜・銀杏ユニットでは台湾スイーツの『豆花（トウファ）』作りに挑戦。

豆乳に砂糖などを入れて寒天で冷やし固めた上に、クコの実・黄桃・あんこを飾って出来上がり。

「さっぱりとして、美味しかったよ」